Ratgeber

Wochenplan Essen: so planst du die Woche aus den Angeboten

Ein Wochenplan spart dir die tägliche Frage, was es heute gibt, und beim Einkauf Geld. Hier findest du jede Woche einen neuen Beispielplan aus den aktuellen Prospekten, eine Anleitung in fünf Schritten und eine Vorlage zum Ausdrucken.

Beispielwoche

Der Wochenplan für diese Woche

Fünf Abendessen für eine vierköpfige Familie, ausgesucht nach den Zutaten, die diese Woche bei Lidl, Aldi Nord und Kaufland im Angebot sind. Dienstag und Donnerstag sind vegetarisch, nichts ist scharf, nichts dauert länger als 45 Minuten. Der Plan wird jeden Montag neu erstellt.

Stand: , KW 46. Angebote von Lidl (09.11.2026 – 14.11.2026), Aldi Nord (09.11.2026 – 18.11.2026), Kaufland (08.11.2026 – 14.11.2026), Preise für PLZ 29525 Uelzen, ohne Gewähr.

5Gerichte
4Personen
50,75 €Einkauf gesamt
1,58 €pro Portion

Pro Portion zählt nur, was im Essen landet. Vorräte wie Öl und Gewürze sind nicht eingerechnet. Durch die Angebote sparst du gegenüber dem Normalpreis etwa 8,42 €.

Königsberger Klopse mit Kartoffeln
Montag · 45 Min.

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

7 Zutaten im Angebot

Zutaten für 4 Personen und Zubereitung
  • 520 g Hackfleisch gemischt Kaufland 2,29 €
  • 1 Stk. Eier Kaufland 1,99 €
  • 1 Stk. Zwiebeln Kaufland 1,59 €
  • 880 g Kartoffeln Kaufland 2,49 €
  • 160 ml Schlagsahne Kaufland 2,39 €
  • 4 EL Mehl
  • 40 g Butter Kaufland 1,09 €
  • 1 Stk. Zitrone Lidl 0,99 €
  • 4 TL Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer, Gewürze
  1. Hack mit Ei, Zwiebel, Salz und Pfeffer verkneten und Klopse formen.
  2. In 300 ml Brühe pro Person 12 Minuten sanft garen, dann herausnehmen.
  3. Kartoffeln kochen.
  4. Butter und Mehl anschwitzen, die Brühe einrühren, Sahne und Zitronensaft zugeben.
  5. Klopse in der Soße erwärmen, nach Wunsch Kapern dazugeben.
Rahmspinat mit Spiegelei und Kartoffeln
Dienstag · vegetarisch · 25 Min.

Rahmspinat mit Spiegelei und Kartoffeln

6 Zutaten im Angebot

Zutaten für 4 Personen und Zubereitung
  • 600 g Babyspinat Kaufland 1,69 €
  • 200 ml Schlagsahne Kaufland 2,39 €
  • 8 Stk. Eier Kaufland 1,99 €
  • 880 g Kartoffeln Kaufland 2,49 €
  • 1 Stk. Zwiebeln Kaufland 1,59 €
  • 40 g Butter Kaufland 1,09 €
  • Salz, Pfeffer, Gewürze
  1. Kartoffeln kochen.
  2. Zwiebel in Butter andünsten, Spinat zugeben und zusammenfallen lassen.
  3. Sahne zugeben, kurz einkochen, grob hacken und mit Muskat würzen.
  4. Spiegeleier braten und alles zusammen anrichten.
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Mittwoch · 35 Min.

Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

6 Zutaten im Angebot

Zutaten für 4 Personen und Zubereitung
  • 600 g Kasseler Kaufland 6,49 €
  • 600 g Sauerkraut Aldi Nord 1,11 €
  • 880 g Kartoffeln Kaufland 2,49 €
  • 240 ml Milch Kaufland 1,59 €
  • 40 g Butter Kaufland 1,09 €
  • 1 Stk. Zwiebeln Kaufland 1,59 €
  • Salz, Pfeffer, Gewürze
  1. Kartoffeln kochen und mit Milch und Butter stampfen.
  2. Zwiebel andünsten, Sauerkraut und etwas Wasser zugeben.
  3. Kasseler darauflegen und zugedeckt 20 Minuten garen.
  4. In Scheiben schneiden und mit Kraut und Püree servieren.
Gemüse-Omelett mit Salat
Donnerstag · vegetarisch · 15 Min.

Gemüse-Omelett mit Salat

7 Zutaten im Angebot

Zutaten für 4 Personen und Zubereitung
  • 12 Stk. Eier Kaufland 1,99 €
  • 200 g Champignons Kaufland 1,79 €
  • 120 g Babyspinat Kaufland 1,69 €
  • 80 g Gouda gerieben Aldi Nord 1,39 €
  • 1 Stk. Eisbergsalat Kaufland 0,99 €
  • 1 Stk. Salatgurke Aldi Nord 0,79 €
  • 20 g Butter Kaufland 1,09 €
  • Salz, Pfeffer, Gewürze
  1. Pilze und Spinat in Butter anbraten.
  2. Verquirlte Eier darübergeben und stocken lassen.
  3. Mit Käse bestreuen, mit Salat servieren.
Cordon bleu mit Erbsen und Kartoffelpüree
Freitag · 40 Min.

Cordon bleu mit Erbsen und Kartoffelpüree

7 Zutaten im Angebot

Zutaten für 4 Personen und Zubereitung
  • 600 g Schweineschnitzel Aldi Nord 3,99 €
  • 100 g Kochschinken Lidl 1,19 €
  • 100 g Gouda gerieben Aldi Nord 1,39 €
  • 2 Stk. Eier Kaufland 1,99 €
  • 4 EL Mehl
  • 12 EL Paniermehl
  • 880 g Kartoffeln Kaufland 2,49 €
  • 240 ml Milch Kaufland 1,59 €
  • 40 g Butter Kaufland 1,09 €
  • 400 g Erbsen (TK)
  • 6 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer, Gewürze
  1. Kartoffeln schälen und in Salzwasser 20 Minuten kochen.
  2. Schnitzel sehr dünn klopfen, eine Hälfte mit Schinken und Käse belegen, zuklappen und die Ränder andrücken.
  3. Nacheinander in Mehl, verquirltem Ei und Paniermehl wenden.
  4. In reichlich Öl von jeder Seite 4 bis 5 Minuten goldbraun braten.
  5. Kartoffeln mit warmer Milch und Butter stampfen, Erbsen 4 Minuten garen und alles zusammen servieren.

Die Fotos sind KI-generierte Symbolbilder.

Anleitung

Wochenplan erstellen in fünf Schritten

  1. Kochtage festlegenSchau in den Kalender: An welchen Tagen kochst du wirklich? Tage mit Training, Elternabend oder Essen bei Oma lässt du frei. Bei uns sind es meist fünf Kochtage.

  2. Prospekte prüfenBei Lidl und Aldi gelten die neuen Angebote ab Montag, bei Kaufland schon ab Sonntag. Notier dir Fleisch, Fisch, Gemüse und Milchprodukte, die deutlich reduziert sind. Um diese Hauptzutaten herum baust du die Gerichte.

  3. Gerichte zuordnenWähle pro Kochtag ein Gericht, in dem eine Angebotszutat die Hauptrolle spielt. Achte auf Abwechslung: nicht zweimal hintereinander Nudeln oder Hähnchen.

  4. Reste einplanenPlane Gerichte, die sich Zutaten teilen. Die halbe Packung Sahne vom Montag kommt am Mittwoch in die Suppe. Ein freier Abend am Wochenende fängt übrig gebliebenes auf.

  5. Einkaufsliste schreibenRechne die Mengen auf deine Personenzahl hoch, zieh ab, was du schon zu Hause hast, und sortier die Liste nach Bereichen im Markt. So bist du in einer Runde durch.

Vorlage

Wochenplan-Vorlage zum Ausdrucken

Kostenlos und ohne Anmeldung. Druck sie aus, häng sie an den Kühlschrank und trag die Gerichte der Woche ein.

Mein Wochenplan, KW ____

TagGerichtWas ich dafür brauche
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag

Einkaufsliste

Für Familien

Tipps für den Wochenplan mit Kindern

Vegetarisch mitdenken

Isst jemand kein Fleisch, plane zwei oder drei vegetarische Abende fest ein, statt jeden Tag eine Extrawurst zu kochen. Bei uns sind das Dienstag und Donnerstag.

Kinderportionen

Kinder essen weniger als Erwachsene. Wochenkorb rechnet je nach Alter mit 40 bis 80 Prozent einer Erwachsenenportion, ab 13 Jahren mit einer ganzen. So kaufst du weniger und wirfst weniger weg.

Mild statt scharf

Würz für alle mild und stell Chili oder Currypaste für die Großen auf den Tisch. Dann reicht ein Topf.

Einen Resteabend einplanen

Ein Abend pro Woche ohne festes Gericht nimmt Druck raus. Was übrig ist, kommt auf den Tisch, oder es gibt Brot.

Fragen

Häufige Fragen zum Wochenplan

Wie erstelle ich einen Wochenplan fürs Essen?

Leg zuerst fest, an welchen Tagen du kochst. Dann schaust du in die Prospekte, suchst pro Tag ein Gericht mit einer Angebotszutat aus und schreibst daraus die Einkaufsliste. Die fünf Schritte oben führen dich durch.

Spart ein Wochenplan Geld?

Bei uns ja, aus zwei Gründen: Wir kaufen gezielt, was gerade reduziert ist, und nur das, was wir auch verbrauchen. Wie viel das ausmacht, siehst du oben in der Beispielwoche beim Vergleich mit dem Normalpreis.

Wann erscheinen die neuen Angebote?

Lidl, Aldi, Rewe, Edeka, Netto und Penny starten ihre Angebotswoche am Montag, Kaufland am Sonntag. Die Prospekte sind oft schon am Wochenende online, deshalb planen wir am Sonntag.

Wie viele Gerichte sollte ich planen?

Plane nur die Tage, an denen du wirklich kochst. Bei uns sind das meist fünf Abende. Lieber weniger planen und einen Resteabend lassen als Lebensmittel wegwerfen.

Gibt es eine App, die den Wochenplan aus den Angeboten macht?

Ja, Wochenkorb. Die App liest die Angebote der Märkte in deiner Nähe, schlägt passende Gerichte für deine Kochtage vor und rechnet die Einkaufsliste auf deine Personenzahl hoch. Die Beispielwoche auf dieser Seite stammt aus derselben Rezeptsammlung.

Wochenkorb

Den Plan jede Woche automatisch bekommen

Du gibst Postleitzahl, Personen und Kochtage ein. Wochenkorb sucht die Gerichte aus den Angeboten deiner Märkte und teilt die Einkaufsliste in jede App, die du schon nutzt. Kostenlos für Android und iPhone.

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